【新商品】グアテマラ/アンティグアSHB アゾテア農園 RA認証

グアテマラから新豆届きました!
オレンジティーのような爽やかな香りときれいな酸味、ほどよいボディーがありとても上品。
長い余韻が楽しめるコーヒーです。
★農園について
世界最良のコーヒー産地の1つであるグァテマラ・アンティグア。
グァテマラの土壌は火山灰質で肥沃。また降雨量も豊富で変化に富んだ自然の恩恵を受け、世界でも最高の品質と生産量を誇ります。
アンティグアは有名な観光地だけではなく、コクのある優れたコーヒーを産出することで知られています。
「ラ・アゾティア農園」はグアテマラのコーヒー名産地アンティグアを代表する農園で、レインフォレスト・アライアンス認証(持続可能な農業・林業のための国際的な認証制度)も取得しており、シェードツリー(木陰栽培)、堆肥使用、有機的な害虫防除など環境にやさしい農法を実施しています。
さらに、最も高地での栽培となるSHBグレードの豆は、高地の寒暖の差が激しい地域で生産されていることで非常に引き締まった豆となります。
上品な酸味、甘い香りのアロマ効果もあり、最高品質の優雅な味をぜひお楽しみください!
[生 産 国]グァテマラ
[生産地域]アンティグア地域
[農 園 名]アゾティア農園
[生産高度]1,540m
[品 種]ブルボン・カツーラ
[スクリーン]16UP
[精製方法]ウォッシュド
[乾燥方法]伝統的、発酵水洗
[収穫時期]11~3月
