イタリア

2025-05-22

新イベントのお知らせです！先日イタリアでのエスプレッソ研修終えた店主が何やら気になるものを持ち帰ってきました。イタリアはラバッツァやイリーなど大手メーカーのコーヒー豆が主流ですが、自家焙煎コーヒー店も複数存在していたと […]

2025-03-23

先日、私達はイタリアミラノ・トリノ・ヴェネチアにてエスプレッソ研修に参加してきました。本場イタリアで学んできた経験をもとに試行錯誤のうえSpLen coffeeのエスプレッソブレンドが遂に完成しました。 Espress […]