【新商品】ブラジル / アグアリンパ農園
新商品のご紹介です。
お待たせしました！ブラジルの新豆が入荷しました！
■8/25～販売開始 『ブラジル / アグアリンパ農園』
ブラジルコーヒーらしいナッツのような香ばしい風味とビター感。
雑味がなくマイルドで優しい味わいのコーヒーです。
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原 産 国：ブラジル
地 域：ミナスジェライス州セラード地域
標 高：1,100m
品 種：レッドカツアイ精製
方法：ナチュラル/100%天日乾燥
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★農園について
ブラジルは世界最大のコーヒー生豆供給国。全生産量の約30%を占めます。
まさにコーヒー大国。
アグアリンパ農園は、ブラジル・セラード地域のパトロシーニョに位置する標高約1,200mの恵まれた環境にある高品質なスペシャルティコーヒー農園です。農園名の「アグアリンパ」はポルトガル語で「澄んだ水（清流）」を意味し、その名の通り雑味がなくクリアで透明感のある味わいが特徴です。
オーナーのフランシスコさんは、パラナ州のコーヒー農家に生まれ、2004年に義兄とともにこの農園を取得しました。
フランシスコさんのコーヒー造りにおける最大のこだわりは、環境保全と品質管理の徹底です。
生産量と品質志向の生産者で独自の選定技術によりセラード地区の中でも最も高い収量を実現しています。
品質は数々の品評会で証明されており、90年代イリカフェの品評会でも入賞しています。
その他にセラード地区のコーヒー連合会の会長を務めるなどセラード地区のコーヒーにおけるリーダーとしても活躍しています。
