★新商品★100％オーガニック「ウガンダ ブギス・エルゴンAA」数量限定販売！
こんにちは＾＾
SpLen coffee roasterです。
当店では初めての取り扱いとなる100％オーガニックコーヒー「ウガンダ ブギス・エルゴンAA」
大自然の恵みだけで育てられた100％オーガニックコーヒー。
オーガニックならではの優しい味わいのすっきりとしたコーヒーですので
暑い季節におすすめのコーヒーです^^
★農薬・化学肥料を一切使用せず、大自然の恵みだけで育てられた「ほんもの」の自然栽培コーヒー
“アフリカの真珠”ウガンダ
契約農園がある「エルゴン山」は約400年前に噴火。
降り注いだ火山灰とマグマによりなぎ倒された木々、元々その土地にある土と植物とが混ざり合い、長い年月を経て肥沃な土（黒土）ができました。
気候と土壌、そしてウガンダの大自然の恵みによって、農薬などの薬品を使用しない自然栽培（農薬不使用・無施肥）が可能になりました。
フェアトレード・サステナブルコーヒー
生産してくれる契約農園に、「労働に見合った公正な対価」を支払うことで、日本側もウガンダ側も、継続的に幸せに取引できること目指しています。
★ウガンダ アラビカ種ティピカAA
一般的に、ウガンダの東部「ブギシュ地方」のエルゴン山産は、高級規格のブランドコーヒーとされています。
弊社のウガンダ珈琲も、このエルゴンマウンテンの大自然ではぐくまれた農薬不使用・無施肥のコーヒー豆です。
自然と微生物がつくるサイクルと、太陽のめぐみだけで育てられた「ほんもの」の自然栽培の豆です。
その中でもウガンダ契約農園における格付けで最高等級であるA級を使用しています。
A、AA、AAAは大きさにより等級がつけられ、AAAの豆が最大となります。
★コーヒーの特徴
オーガニックならではの優しい味わい。
酸味は控えめで柔らかな口当たり、すっきりとした苦味が特徴のクリアなコーヒー。
[生産地域]ブギス地方・エルゴンマウンテン
[生産高度]１８００m〜２０００m
[精製方法]水洗式（ウォッシュド）
[品種]アラビカ種ティピカAA（最高規格）
[規格]スクリーンS１８〜
[栽培]自然栽培（無農薬・無化学肥料・無施肥）
[認証]有機JAS、ウガンダ契約農園フェアトレード認証取得
