コーヒーの収穫期は年１回？年２回？

うん。コーヒーノキが育てばいずれ花が咲くかもしれないね。

そうだよ。花が咲いてコーヒーの実ができるんだ。
コーヒーの花は何色だと思う？

コーヒーの花は白色。きれいだよ。
普段の生活では見かけることがないからね。

スプー君、良い質問だね！
「コーヒーベルト」は覚えているかな？

そうだね。前回勉強した内容がキチンと頭に入っているね。
コーヒーベルトの中でも、
赤道に近い産地は雨季と乾季の区別がないけれど、
赤道から遠い産地は雨季と乾季がはっきりと分かれているんだ。

コーヒーの花は乾燥後の雨を合図に開花するんだ。
だから雨季と乾季がとても重要なんだよね。

産地によって花が咲く時期が異なるとコーヒーの実のできる時期も異なる。
そうなるとおのずと収穫期も産地によって異なってくるんだ。
収穫期が「年1回」の産地もあれば「年２回」の産地もあるんだよね。

そのとおり！スプー君もコーヒー通にまた一歩近づいたね
次回は「コーヒー豆の生産量」についてお話ししていくよ