COFFEE COLUMN#03：『ブレンドを考える』

2022-02-04 2022-02-03 splen coffee roaster

このコーナーでは毎回コーヒーに関する豆知識をお伝えしていきます。

テーマ：ブレンドを考える

当店で取り扱っているコーヒー豆は「シングルオリジン」と「オリジナルブレンド」の２種類があります。

「シングルオリジン」とは単一の生産国、生産地域、農園で作られている生豆を焙煎したコーヒーです。
「オリジナルブレンド」とは複数のシングルオリジンを混ぜ合わせてより豊かな味わいを作り出したコーヒーです。

当店のオリジナルブレンドは、２～3種類の珈琲豆をブレンドしシングルオリジンだけでは出せない味わいを表現しております。

そんな中で誕生したのが昨年ご好評頂きましたクリスマスブレンド。

フルーティーさと香りのエチオピア、酸味とバランスのコロンビア、スパイシーさと重厚さのインドネシア、
この３種類の豆を使用しスイーツとの相性を高めたブレンドとしました。

オリジナルブレンドは複数の珈琲豆をブレンドし過ぎてもちぐはぐになってしまうので気をつけながら日々研究を重ねています。

皆さまもバラエティ豊かな当店のブレンドを楽しんでみてください♪

ブレンド５種類をドリップバッグでお試し頂けます。
お忙しい朝に、リラックスタイムや仕事で疲れた夜など、
手軽なドリップバックでコーヒーをお楽しみください。

☆プチギフトに
☆オフィスでほっと一息つきたいときに
☆おうちカフェタイムに
☆アウトドアのお供に

焙煎したての美味しいコーヒー豆をお届けしています。
コーヒー好きの方に嬉しい世界各国のコーヒー豆が豊富♪
初心者の方でも手軽に飲めるドリップバッグも揃えています。
是非ご覧ください。